Citrinos originais
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Hoje em dia, conhecem-se bem os limoeiros, as laranjeiras, as tangerineiras... e até os kumquats. Mas existem outros citrinos verdadeiramente originais que se podem experimentar em casa. Como o já célebre Limão-caviar, muito procurado por Chefs de todo o mundo, com frutos verdes não maiores que um dedo, cuja polpa é composta por pequenas bolhas suculentas e crocantes absolutamente deliciosas. Delicado e pouco rústico, pode, no entanto, ser cultivado em vaso para ser recolhido no inverno. Pode-se citar também "a mão de Buda" com frutos estranhos em forma de pequena mão, mas muito apreciada pelo perfume único com notas amadeiradas da sua casca. Ou ainda o Combava que produz limas de casca rugosa e de cujas folhas e frutos, muito aromáticos, se faz uso tanto em perfumaria como em culinária.
Encontre todos os nossos conselhos de cultivo de citrinos em Limoeiros, laranjeiras e outros citrinos: cultivar em vaso e no jardim.
Para saber tudo sobre a hibernação dos citrinos, leia Citrinos: como hiberná-los e protegê-los do frio no inverno.
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