Sementes de Coentros
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A Coentro, Salsa Chinesa ou Salsa Árabe é uma planta anual condimentar e aromática, cultivada pela sua folhagem de sabor cítrico, pelas suas sementes e, por vezes, pela sua raiz. Indispensável na culinária asiática, semeia-se de abril a setembro em vaso ou em plena terra. As folhas são colhidas um mês após a sementeira. A floração, que produz belas umbelas, ocorre de maio a junho. As sementes, por sua vez, colhem-se durante o verão. De cultivo fácil, a Coentro, tal como a Coentro Calypso , é uma excelente fonte de vitamina K.
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