Sementes de funcho
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O Funcho - Foeniculum vulgare - é um legume cultivado pelo seu bolbo branco nacarado, que na verdade é um conjunto de pecíolos imbricados com sabor anisado, pelas suas folhas picadas ou pelas suas sementes. A sua bela cor está ligada a uma amontoa precoce. Esta planta hortícola bastante friorenta é má vizinha e só se dá bem com o aipo. Semeia-se de abril a julho em viveiro ou no local definitivo. O Funcho aprecia solos húmicos e com exposição solar. A colheita ocorre geralmente dois a três meses após a sementeira, consoante as variedades: Selma, Cristal ou Funcho-doce-de-Florença, etc. O Funcho é reputado por ter virtudes digestivas e hipotensoras.
Precisa de conselhos para escolher e ter sucesso com esta cultura na horta? Consulte a nossa ficha de legume: "O funcho: sementeira, cultura, manutenção e colheita"
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