Sementes de abóbora-pottimarron
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Existe em 1 tamanhos
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Famoso pela sua polpa doce e sabor a castanha, o potimarron é ideal para hortas gourmet e para colheitas de outono. A variedade mais conhecida, a 'Red Kuri', distingue-se pelos seus frutos em forma de pêra, com casca vermelha-viva e polpa de laranja intensa. A 'Uchiki Kuri' oferece frutos de tamanho médio, vermelho-alaranjados, com uma polpa densa e açucarada. O potimarron é um legume apreciado pela sua cultura fácil e pelo seu rendimento generoso. A nossa gama de Sementes de Potimarron está disponível em convencional e em biológico.
Os potimarrons apreciam exposições soalheiras e solos ricos, frescos e bem drenados. Semeie em maio, após as últimas geadas, e colham-se os frutos no outono, quando a casca estiver bem colorida e dura. Conservam-se durante muito tempo, armazenados em local fresco e seco.
Na cozinha, o potimarron presta-se a diversas preparações. A sua polpa cremosa é perfeita para sopas e cremes. Assados no forno, os pedaços de potimarron acompanham deliciosamente carnes e aves. Em puré, confere um toque doce e aromático aos pratos. Pode também ser recheado ou utilizado em gratinados. Para os apreciadores de sobremesas, o potimarron transforma-se em tarte, bolo ou até compota.
Para saber mais, consulte também o nosso dossiê "Abóbora, plantação, sementeira, cultura".
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