Couve-perpétua
Esta planta é adequada para o meu jardim? Crio o meu perfil Plantfit →
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
A couve perpétua de Daubenton - Brassica oleracea var. ramosa - forma grandes arbustos bem perenes e rústicos: este legume antigo é sem dúvida um dos mais fáceis de cultivar, a par do alho-porro perpétuo e da cebola-rocambole! Os rebentos tenros podem ser consumidos durante todo o ano, conforme as necessidades. Quanto mais se corta, mais ele rebrota, o que o torna num legume muito produtivo na horta e lhe valeu a alcunha de "couve das mil cabeças". Próximo das espécies selvagens, é também resistente a doenças! Saboroso, pode ser cozinhado como a couve-de-Milão, recheado, em sopa, em guisado, gratinado, em salada ou mesmo salteado no wok. Esta couve forrageira, anteriormente destinada à alimentação do gado, é agora procurada pelos grandes chefs! Cultive-a ao sol, num solo argiloso e rico, e forneça-lhe uma adubação de fundo regular para que atinja dimensões de aproximadamente 1m por 1m. Poderá viver 3 anos ou mais no seu jardim.
Consulte também o nosso dossiê completo "Sementeira e repicagem das couves"
Não encontrou o que procurava?
