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Salsa

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A Salsa é uma herbácea bienal cultivada como condimento na horta aromática pelos seus ramos, folhas e, em algumas variedades, pela sua raiz (salsa tuberosa). Picada, a Salsa Lisa ou Crespa entra na composição de muitos pratos, como o muito verde Tabule libanês. Esta aromática muito popular semeia-se numa terra leve de abril a setembro em vasos ou em plena terra e colhe-se três meses depois. Da Salsa, como a Salsa Gigante de Itália, destaca-se o seu teor muito elevado em vitamina C: 100 g de salsa contêm quatro vezes mais do que 100 g de uma laranja. Para saber tudo sobre a salsa, semear e plantar com sucesso, descubra todos os nossos conselhos: "A salsa: semear, plantar, cultivar"

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Absinto
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Liveche
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Cerefólio
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Anis
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Manjericão
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Borracheira - Falsa Seringueira
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Camomila
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Cerefolho - Cerefólio bravo
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Cebola grande
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Cebolinho
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Citronela
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Estragão
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Orégão - Manjerona
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Melissa
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Alecrim
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Sálvia
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Tanásia
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Tomilho
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Verbena - Lucia Lima
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Louro-sauce
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