Endívias
Esta planta é adequada para o meu jardim? Crio o meu perfil Plantfit →
Existe em 1 tamanhos
Existe em 2 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
A Endívia - Cichorium intybus var. Latifolium – da família das Asteráceas é uma variedade de Chicória cultivada pelas suas folhas: a Chicória Witloof. Após ser arrancada e preparada, é replantada no escuro. Trata-se do forçamento. É assim que adquire a sua bela cor branca. Este legume, muito cultivado na Bélgica e no norte de França, é comumente designado por Chicória de Bruxelas. Conhecida pela sua frescura e ligeiro amargor, é crocante em salada. Cozinhada, aprecia-se estufada, com molho bechamel, em gratinados, etc. A Endívia tem propriedades depurativas e laxativas.
Consulte também o nosso dossiê completo "Como Cultivar Endívia com Sucesso"
Não encontrou o que procurava?
