Sementes de Perilla
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Existe em 1 tamanhos
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A Perilla, também conhecida como Shiso verde ou roxo, salsa japonesa ou manjericão chinês, é simultaneamente uma hortaliça de folha, uma planta hortícola, medicinal, aromática e ornamental. Uma planta inclassificável e surpreendente, que vale a pena experimentar! Trata-se de uma vivaz asiática sensível ao frio, cultivada como anual nas nossas condições, que pertence à família das lamiáceas. É, portanto, uma parente distinta dos cóleus, mas também das mentas e das sálvias, com as quais partilha uma folhagem notavelmente aromática e uma floração melífera. O seu nome latino é Perilla frutescens; em Portugal é mais frequentemente chamada de Perilla, Perila de Nanquim ou Sésamo-selvagem. Existem duas formas principais de Perilla: a de folhas verdes e a de folhas vermelhas, por vezes designada como "Shiso verdadeiro". Algumas variedades com folhagem superbamente variegada (Perilla Magilla Purple) são também disponibilizadas, essencialmente para fins ornamentais, embora possam perfeitamente ser utilizadas na culinária. Esta planta possui um aroma notável, que oscila entre a canela, o manjericão, a melissa, o cominho ou o anis verde. Todas as suas partes são comestíveis. A sementeira realiza-se de abril a agosto em caixas de sementeira, para uma colheita de maio a setembro.
Consulte todos os nossos conselhos para semear com sucesso no nosso dossiê completo "Sementeira de anuais: como ter sucesso, em terra plena ou em caixa de sementeira DICAS E CONSELHOS".
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