Pistachio
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A nossa gama de Pistacheiros com fruto. O pistacheiro (Pistacia vera) é uma árvore frutífera mediterrânica que produz as famosas pistácios. Estas árvores robustas e resistentes à seca caracterizam-se pela sua folhagem caduca e pelos seus cachos de frutos verdes com casca rija. A variedade feminina ‘Kerman’ é apreciada pelos seus frutos grandes e saborosos, enquanto a ‘Peters’ é frequentemente utilizada como polinizadora dos pistacheiros femininos. O pistacheiro ‘Sirora’ oferece uma excelente qualidade de pistácios, ideais para consumo fresco ou para culinária. A variedade 'Aegina' é também popular pelos seus frutos de qualidade superior e pela sua resistência a doenças.
O pistacheiro é uma árvore dióica, o que significa que existem plantas masculinas e femininas, necessárias para a polinização. Pode atingir uma altura de 5 a 10 metros e caracteriza-se pelas suas folhas compostas por folíolos ovais. A floração ocorre na primavera, seguida pela formação dos cachos de frutos. A polinização é assegurada pelo vento.
Os pistacheiros apreciam climas quentes e secos, exigem um solo bem drenado e uma exposição a pleno sol. Estas frutíferas requerem uma atenção especial durante a plantação, com um espaçamento adequado para permitir o seu desenvolvimento. A rega deve ser moderada, especialmente após o estabelecimento da árvore, e uma poda regular favorece uma boa frutificação. É indispensável plantar pelo menos uma variedade masculina polinizadora a sotavento, para assegurar a produção de frutos.
Para saber mais, consulte também o nosso dossiê "Pistacheiro, pistacia: plantação, manutenção"
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