Sementes de Brócolos
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O Brócolo - Brassica oleracea var. Italica – da família das Brassicáceas é um legume-flor cultivado na horta pela sua inflorescência. Resultante de seleções sucessivas de couves selvagens, é originário do Sul de Itália e colhe-se antes da floração. De cultivo fácil, os Brócolos como a Couve Brócolo Romanesco ou a Couve Brócolo Ramoso Calabrese necessitam de humidade constante. As sementes semeiam-se no final da primavera para uma colheita no final do outono. São ricos em vitaminas C, B9, K e pró-vitamina A, em minerais e oligoelementos.
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