Sementes de nabo
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O Nabo (Brassica rapa) é um legume antigo cultivado na horta pela sua raiz globulosa, longa, semi-longa ou achatada. De cultivo fácil, as sementes de Nabo semeiam-se diretamente no local para uma colheita dois meses depois. Este legume conserva-se vários meses em areia bem seca, em adega. A sua cor varia do branco, amarelo como o Nabo Bola de Ouro, ao rosa, arroxeado ou mesmo negro. O seu sabor muito subtil foi durante muito tempo associado a uma falta de sabor, revelando-se, no entanto, bastante doce e por vezes picante. O Nabo tem propriedades diuréticas, refrescantes, remineralizantes e contém muitas vitaminas.
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