Amora-silvestre Purple Opal sem espinhos

A amora-de-jardim (Rubus fruticosus) 'Purple Opal' é uma nova variedade norte-americana de pequeno porte, que não necessita de poda e condução / atadura, bem adaptada a espaços reduzidos e ao cultivo em vasos. A planta desenvolve também caules sem espinhos, o que facilita a colheita. Após uma floração abundante em junho-julho, esta silveira produtora dá frutos grandes, frutos vermelhos que ficam negros, suculentos e doces quando maduros. Produzindo nos rebentos do ano, o arbusto poda-se no final do inverno. Recomenda-se plantar do outono à primavera para colheitas a partir de agosto do ano seguinte.

A silveira produtora de amoras é um arbusto sarmentoso com ramos flexíveis, muito rústico, capaz de suportar temperaturas até -25 °C. As suas folhas caducas são serradas e espinhosas. Floresce na primavera e no verão, em pequenas flores brancas e rosadas, que depois se transformam em bagas redondas. As amoras consomem-se frescas assim que colhidas ou apreciam-se em compotas, geleias, gelados, e em pastelaria (tortas, muffins...). A colheita realiza-se no verão e no início do outono. Os frutos estão maduros quando se desprendem facilmente do seu suporte. Embora as variedades sejam autoférteis, recomenda-se plantar pelo menos 2 pés para melhorar a frutificação, espaçando-os 2 m. A variedade 'Purple Opal' não ultrapassa 1 m em todas as direções em plena terra.

No jardim, geralmente é necessário prever um suporte para a poda e condução / atadura, exceto para as variedades anãs: uma rede metálica, uma parreira, uma vedação ou uma parede onde serão fixados fios metálicos esticados na horizontal. De facto, as varas, quer sejam sarmentosas quer eretas, atingem cerca de 5 m de comprimento. Convém saber que as silveiras cultivadas emitem numerosos rebentos na base, mas são muito menos invasivas do que as silvas selvagens. Além disso, algumas variedades são sem espinhos, como a variedade 'Purple Opal', o que facilita evidentemente a colheita.

As silveiras produtoras instalam-se em diferentes locais do jardim. A poda e condução / atadura em pouca profundidade permite criar uma pequena sebe produtiva ou cultivá-las isoladamente, na borda da horta, do pomar, ou no jardim de ornamentação. Combine-as com framboeseiras, groselheiras, groselheiras-de-cassis, e outros pequenos frutos.

A silveira produtora, que dá a amora-de-jardim, por vezes é confundida com a amoreira, árvore de 5 a 10 m de altura. A silveira pertence à família das Rosáceas e a amoreira, branca ou negra, à família das Moráceas.