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Beringela Jewel Marble F1 plantas jovens

Solanum melongena Jewel Marble F1
Beringela

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Variedade vigorosa e produtiva, de porte compacto, que produz beringelas brancas abundantemente riscadas de violeta-rosa, não muito grandes, de forma alongada e arredondada. A pele brilhante encerra uma polpa bem firme. Recomenda-se a plantação na horta, mas também em vaso ou em floreira na varanda, após as últimas geadas. Colheita de julho a outubro.
Dificuldade de cultivo
Iniciante
Altura à maturidade
60 cm
Largura à maturidade
30 cm
Exposição
Sol
Humidade do solo
Solo fresco
Melhor período de plantação Abril à Maio
Período razoável de plantação Abril à Junho
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Período de floração Maio à Julho
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Período de colheita Julho à Outubro
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Descrição

A beringela Jewel Marble F1 em planta é uma variedade compacta, adequada ao cultivo em vaso e em plena terra. Produz frutos alongados e carnudos, de 10 cm de comprimento por 6 cm de largura, elegantemente coloridos com riscas violetas sobre fundo branco. A planta é vigorosa e produtiva. A casca encerra uma polpa branca muito firme e saborosa. Recomenda-se plantar em abril‑maio para colher de julho a outubro.

A beringela, em latim Solanum melongena, pertence à família das Solanáceas, tal como o tomate, o pimento, e a batata. Esta planta, sensível ao frio, é perene em regiões quentes e cultiva‑se como anual nos nossos climas. Apresenta folhas ovais, pilosas e por vezes espinhosas, e produz pequenas flores de cor púrpura de junho a setembro. Conforme as variedades, as beringelas podem ser arredondadas ou alongadas e assumir várias cores: do violeta‑escuro ao branco, passando pelo amarelo, por vezes com cor uniforme, por vezes estriada... uma bela diversidade a descobrir!

No horto, este hortícola de clima quente necessita de calor para se desenvolver. A proximidade de flores favorece a atração de insetos e a polinização.

A colheita : corte os frutos com uma tesoura de poda, de agosto a outubro (ou desde julho para as variedades precoces). Os frutos devem ser colhidos um pouco antes da maturidade.

A conservação : as beringelas devem ser consumidas rapidamente. Conservam‑se alguns dias no compartimento inferior do frigorífico.

Na cozinha : muito presente na cozinha mediterrânica, a beringela aprecia ser consumida cozinhada: frita, no forno, em ratatouille, recheada, em riste cozinhada lentamente, esmagada em azeite, ou ainda gratinada com molho Mornay e parmesão. Realça o seu sabor com alho, ervas de Provença, tomate, e pimentos.

A dica do jardineiro : recomenda‑se cobrir o solo com finas camadas sucessivas de cortes de relva, se possível misturados com folhas secas. Esta proteção, que permite ao solo manter‑se húmido, reduz igualmente a necessidade de capina. Pode também optar‑se por uma cobertura mineral (tijolos, ardósias…) que permitirá acumular calor.

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Colheita

Período de colheita Julho à Outubro
Tipo de legume Legume fruto
Legume de cor bicolor
Tamanho do legume Grande
Interesse Sabor, Cor, Muito produtivo
Sabor Suave
Utilização Cozinha

Hábito

Altura à maturidade 60 cm
Largura à maturidade 30 cm
Crescimento normal

Folhagem

Persistência da folhagem Anual
Folhagem colorida Verde médio
Referência do produto23539

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A partir de 3,50 € Saco
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A partir de 2,90 € Mini-torrão Ø 3/4 cm

Existe em 2 tamanhos

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23
A partir de 6,50 € Sementes
Indisponível
A partir de 1,90 € Vaso de 7/8 cm

Existe em 2 tamanhos

Indisponível
A partir de 4,30 € Vaso de 10 cm/11 cm

Plantação e cuidados

Plantação :

Faça crescer as plantas repicando os mini-torrões em caixas de sementeira ou em vasinhos de 8 a 13 cm de diâmetro, preenchidos com substrato. Coloque-os num local quente e luminoso. Regue regularmente.

A plantação em plena terra realiza-se por volta de meados de maio ou em junho (desde o final de abril em clima ameno), quando o risco de geadas estiver afastado. Instale a beringela em pleno sol, num local protegido. Desenvolve-se em solos bem drenados e ricos. Sendo a beringela uma hortícola bastante exigente, recomenda-se a adição de composto bem maduro no outono anterior. Nas regiões mais frescas, aconselha-se o plantio em estufa.

Molhe a torrão na água alguns instantes antes do plantio. Espaçam-se as plantas 50 cm em todas as direcções. Cave um buraco, coloque o torrão e cubra com terra fina. Regue abundantemente. No início do cultivo, proteja as plantas com um mini-túnel ou uma estufa baixa para ganhar alguns graus.

A beringela também pode ser cultivada em vaso, desde que colocada ao sol. Neste caso, pode plantar directamente os mini-torrões no vaso.

Manutenção :

Faça sacha e capina regularmente. Elimine os rebentos laterais que se desenvolvem na base da planta.

Regue regularmente, evitando molhar a folhagem para prevenir a ocorrência de doenças criptogâmicas como o míldio. A rega por gotejo é apropriada.

Será necessária uma poda para favorecer o desenvolvimento dos frutos. Em julho, corte o rebento principal acima da 2.ª flor. Repita esta operação nas novas hastes que se desenvolverem. Desta forma, pode esperar colher em média 7 a 8 frutos por planta.

Doenças e pragas :

A beringela é sensível, tal como o tomate, ao míldio. Trata-se de uma doença criptogâmica causada pelo fungo Phytophthora infestans. O míldio desenvolve-se em tempo quente e húmido. Surgem pequenas manchas, brancas por baixo das folhas e verde-acastanhadas na superfície. Para limitar os riscos, espaçam-se suficientemente as plantas e não se rega a folhagem. Em termos de rotação de culturas, aguarde 4 anos antes de cultivar no mesmo local uma planta da família das solanáceas e evite cultivar estas espécies em filas vizinhas. Se necessário, pulverize com calda bordalesa ou preparações tipo decocção de cavalinha ou chorume de alho.

A colheita pode também ser afectada pelo escaravelho-da-batata. Reconhece-se pela cabeça amarela e pelo corpo riscado de amarelo e preto. A melhor solução, embora um pouco demorada, é eliminá-los à medida que surgem. Preventivamente, semeie sementes de linho azul entre as filas de beringela. Semeie à lanço de abril a junho em sulcos pouco profundos. Para além do efeito repulsivo contra o escaravelho-da-batata, o linho alegrará a horta com as suas pequenas flores azuis.

Por fim, pode proteger as plantas jovens de lesmas e caracóis depositando nas proximidades cinza ou borra de café, a renovar em caso de chuva.

24
17,50 €
15
14,50 €

Cultura

Melhor período de plantação Abril à Maio
Período razoável de plantação Abril à Junho

Cuidados

Humidade do solo Tolerante
Resistência a doenças Boa

Para que local?

Tipo de utilização Vaso, Horta
Dificuldade de cultivo Iniciante
Solo leve
Exposição Sol
pH do solo Todos
Tipo de solo Argilo-limoso (rico e leve) 130

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