Pepino Enxertadas Gynalial F1 plantas jovens

O Pepino longo Gynial F1 ENXERTADO (Pepino liso) é uma variedade muito produtiva. Resistente à cladosporiose, produz pepinos longos (25 a 28 cm), crocantes e sem amargor. Para hortas de pequena dimensão, o pepino pode ser estacado em qualquer tipo de suporte com malha, o que também facilita a colheita! As plantas enxertadas em mini-torrões do Pepino longo Gynial F1 plantam-se de abril a julho, após as últimas geadas, para uma colheita de junho a setembro. A enxertia permite obter, nomeadamente, uma colheita mais rápida e abundante.

A técnica da enxertia consiste em dar a uma variedade desejada (aqui, a 'Gynial') o sistema radicular de outra variedade especialmente selecionada, chamada porta-enxerto. Este porta-enxerto possui uma excelente resistência a parasitas e doenças do solo, o que confere um vigor acrescido à planta: torna-se então mais resistente a condições externas difíceis (como climas frios) e dará um rendimento claramente superior ao de uma planta não enxertada. A frutificação das plantas enxertadas inicia-se mais cedo e mais baixo no caule principal.

O pepino é, juntamente com o tomate, um dos legumes estrela do verão. Refrescante e pouco calórico, pode ser degustado em salada composta ou sozinho, por exemplo, com um molho à base de iogurte, limão e endro.
Existem dois grandes tipos de pepinos: as variedades "de forçar", destinadas a cultura sob abrigo / estufa, e as que são adaptadas a uma cultura em terra plena / em plena terra. Os pepinos podem ser lisos ou com espinhos, longos ou meio-longos. Para além destas variedades clássicas, encontram-se também pepinos mais "exóticos", como o Pepino do Quénia ou o Pepino Serpente, que geralmente são mais exigentes em calor.

Os pepinos apreciam solos leves, soltos, frescos e ricos em húmus. Gostam de exposições soalheiras e de temperaturas entre os 18 e os 22°C. São legumes com necessidades hídricas consideráveis, que devem ser regados regularmente.

Colheita: a colheita dos pepinos efetua-se quando estes atingem o seu tamanho definitivo, antes que a sua cor se torne amarela. Atenção: os frutos demasiado maduros tornam-se amargos. Convém efetuar uma colheita regular para incentivar a formação de novos frutos. A colheita realiza-se geralmente de junho a setembro.

Conservação: os pepinos conservam-se vários dias no frigorífico. Para usufruir da colheita durante mais tempo, podem também ser conservados em frascos por lactofermentação ou em vinagre.

A dica do jardineiro: como todas as cucurbitáceas, o pepino pode ser suscetível ao oídio: surge então uma penugem branca / revestimento esbranquiçado na folhagem. Deve-se eliminar as folhas mais afetadas e efetuar uma pulverização com enxofre molhável a cada 2 semanas. Como prevenção, evite-se molhar a folhagem e deve ventilar-se bem a estufa se a cultura for realizada sob abrigo. Uma pulverização com decocção de cavalinha também pode ser efetuada para reforçar a resistência da folhagem.