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Beringela Orlando

Solanum melongena Orlando
Beringela

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Mais informações

A Beringela Orlando é uma planta hortícola anual com uma altura de 25 a 35 cm. Trata-se de uma variedade anã original, ideal para cultivo em vaso. É cultivada pelos seus frutos carnudos do tamanho de um dedo, cuja polpa é consumida cozinhada, salteada ou recheada, sendo indispensável na ratatouille. A época de sementeira decorre de fevereiro a abril para uma colheita 5 meses depois.          
Dificuldade de cultivo
Iniciante
Altura à maturidade
30 cm
Largura à maturidade
20 cm
Humidade do solo
Solo fresco
Emergência
8 dias
Modo de semeadura
Semeadura em abrigo aquecido
Período de sementeira Fevereiro à Abril
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Período de floração Junho à Setembro
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Período de colheita Julho à Novembro
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Descrição

A beringela Orlando é uma planta hortícola anual com uma altura de 25 a 35 cm. Trata-se de uma variedade anã original, ideal para cultivo em vaso. Cultivada pelos seus frutos carnudos do tamanho de um dedo, a sua polpa é consumida cozinhada, salteada ou recheada, sendo indispensável na ratatouille. Período de sementeira de fevereiro a abril para uma colheita 5 meses depois.

A beringela foi introduzida na Europa por volta do século XIV em Espanha e, posteriormente, no século XVII em França. É cultivada na Índia e na China desde a Antiguidade. A beringela consome-se cozinhada, recheada com carne, com natas, gratinada e entra na composição da ratatouille. A beringela possui propriedades calmantes, diuréticas e contém vitaminas A, B1, B2, B5, C e PP, bem como ferro e cálcio.

Para a beringela, recomenda-se um aporte de composto bem decomposto (3 kg/m²) no final do outono ou no início da primavera.

Colheita: Entre julho e outubro, as beringelas colhem-se à medida das necessidades e do seu desenvolvimento.

Conservação: Entre julho e outubro, as beringelas conservam-se alguns dias em local fresco.

A dica do jardineiro: Proceder a sachas e binagens regulares. Podar a extremidade dos ramos para facilitar o engrossamento dos frutos.

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Colheita

Período de colheita Julho à Novembro
Tipo de legume Legume fruto
Legume de cor violeta
Tamanho do legume Pequeno
Interesse Sabor, Produtivo
Utilização Cozinha

Hábito

Altura à maturidade 30 cm
Largura à maturidade 20 cm
Crescimento normal

Folhagem

Persistência da folhagem Persistente
Folhagem colorida Verde médio

Botânica

Género

Solanum

Espécie

melongena

Cultivar

Orlando

Família

Solanaceae

Outros nomes comuns

Beringela

Origem

Hortícola

Anual / Perene

Anual

Referência do produto22391

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Plantação e cuidados

Sementeira

As sementes podem ser semeadas a partir de fevereiro, em local quente e com boa luminosidade (idealmente no interior, uma vez que a temperatura ótima de germinação se situa entre 24 e 30°C), em alvéolos ou vasinhos, preenchidos com um bom substrato para sementeira. A emergência demora geralmente entre 4 e 8 dias.

Para facilitar a emergência, por vezes irregular, pode-se colocar as sementes durante alguns dias na parte inferior do frigorífico (4 a 5°C).

Quando as plantas tiverem 5 a 6 folhas, transplantar se necessário para vasinhos e colocá-las numa exposição quente, em estufim ou sob túnel.

Manutenção

Transplantam-se as plantas para o local definitivo quando já não houver risco de geadas, mantendo uma distância de 60 cm em todas as direções.

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Semeadura

Período de sementeira Fevereiro à Abril
Modo de semeadura Semeadura em abrigo aquecido
Emergência 8 dias

Cuidados

Humidade do solo Húmido
Resistência a doenças Boa
Poda A poda não é necessária

Para que local?

Tipo de utilização Horta, Estufa
Rusticidade Até -29°C (zona USDA 5) Ver o mapa
Dificuldade de cultivo Iniciante
Solo ligeiro
Exposição Sol
pH do solo Todos
Tipo de solo Argilo-limoso (rico e leve) 130

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