Sementes de Ervilhas Pequenas
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A Ervilha é uma hortícola anual cultivada na horta, consoante as variedades, pelas suas vagens, como nas Ervilhas-de-vagem ou Ervilhas-tortas, ou pelo seu grão, como nos Petit-pois. Existem variedades anãs e variedades trepadoras, ditas "de haste", que requerem um suporte para o seu crescimento. Na horta, a Ervilha semeia-se muito cedo no ano, a partir de fevereiro. A sua semente pode ser lisa, como a da variedade Petit Provençal, ou rugosa, como a da Maravilha de Kelvedon; neste último caso, terá um sabor mais adocicado. As ervilhas contêm também fibras, ferro e vitaminas C e B9, e são reputadas por terem propriedades antioxidantes.
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