Pepino Burpless Tasty Green

O pepino Burpless Tasty Green é uma variedade lisa e comprida, precoce e produtiva. Produz frutos com 23 a 25 cm, com polpa sem amargor e de fácil digestão. É uma variedade resistente a doenças (míldio, oídio). A época de sementeira estende-se de março a maio para uma colheita de julho a setembro.

Este pepino destina-se a cultura em terra plena ou sob abrigo, aquecido ou não.

Os pepinos apreciam solos leves, soltos, frescos e ricos em húmus. Preferem exposições soalheiras e temperaturas entre 18 e 22 °C. São legumes bastante exigentes em água, que deve ser fornecida com regas regulares. O pepino é, a par do tomate, um dos legumes estrela do verão: refrescante e pouco calórico, pode ser degustado em salada composta ou sozinho, por exemplo, com um molho à base de iogurte, limão e endro.
Existem dois grandes tipos de pepinos: as variedades "de forçar", destinadas a cultura sob abrigo, e as que são adaptadas a uma cultura em terra plena. Podem ser lisos ou com espinhos, compridos ou meio-compridos. Para além destas variedades clássicas, encontram-se também pepinos mais "exóticos", como o Pepino do Quénia ou o Pepino-serpente, que geralmente são mais exigentes em calor.

Colheita: a colheita dos pepinos realiza-se quando estes atingem o seu tamanho definitivo, antes que a cor se torne amarela. Atenção: os frutos demasiado maduros tornam-se amargos. Convém efetuar uma colheita regular para incentivar a formação de novos frutos.

Conservação: os pepinos conservam-se vários dias no frigorífico. Para usufruir da colheita durante mais tempo, podem também ser conservados em frascos através de lactofermentação ou em vinagre.

A dica do jardineiro: como todas as cucurbitáceas, o pepino pode ser suscetível ao oídio: surge então um revestimento esbranquiçado na folhagem. Deve-se eliminar as folhas mais afetadas e realizar uma pulverização com enxofre molhável a cada 2 semanas. Como medida preventiva, evite molhar a folhagem e lembre-se de ventilar bem a estufa se a cultura for realizada sob abrigo. Uma pulverização com decocção de cavalinha também pode ser realizada para reforçar a resistência da folhagem. Uma pulverização com purgue de urtiga permite combater eficazmente os ataques de afídeos.
Plantar alfaces e feijões em paralelo é benéfico, pois os pepinos apreciam a sua vizinhança.