Framboeseiro Autumn Belle® anão remontante - Rubus idaeus

A Framboeseira Autumn Belle® é uma variedade de pequeno desenvolvimento, adaptada ao cultivo em vaso. Rústica, robusta e vigorosa, produz abundantemente frutos de tamanho médio, de forma ligeiramente cónica, muito perfumados, de cor vermelho-escuro. Esta variedade remontante frutifica de julho até às primeiras geadas. Doces, açucarados e ligeiramente ácidos, os frutos desta framboeseira são extremamente saborosos para consumir frescos ou confecionados em compota, sorbet, sumo, frutos secos ou pastelaria. É uma variedade com tendência moderada a emitir rebentos, com ramos pouco espinhosos. 

A Framboeseira, originária da Europa e da Ásia temperada, pertence à família das Rosáceas, como os morangos, as silvas e as roseiras-bravas. No seu habitat de origem, cresce em sub-bosque em clima fresco em associação com plantas como: o serbal, o sabugueiro ou a faia, com as quais estabelece uma associação simbiótica. A produção é ótima a partir do terceiro ano após a plantação. A longevidade da framboeseira é de cerca de dez anos. Distinguem-se duas categorias de framboeseiras:  as variedades remontantes que asseguram uma produção de julho-agosto até às geadas e as variedades não reflorentes cujas colheitas abundantes ocorrem por volta de junho-julho.

A Framboeseira Autumn Belle® é um arbusto de folha caduca e caules eretos, formando com o tempo um porte de cerca de 60 cm em todas as direções. Desenvolve-se sob a forma de um caule perene com tendência moderada para emissão de rebentos. Os caules ou varas são bienais, cada um tendo a particularidade de morrer após a frutificação. Das suas raízes emergem todos os anos rebentos, novas varas armadas com pequenos espinhos pouco afiados. A framboeseira apresenta folhas verdes no lado superior, esbranquiçadas com tom esverdeado e tomentosas no verso. A floração é muito melífera. As flores brancas são pequenas (1 a 2 cm de diâmetro), agrupam-se em pequenos cachos de 10 a 12, e aparecem entre abril e maio. Os frutos são formados por drupas pequenas aglutinadas, fáceis de destacar na maturidade.

A Framboeseira Autumn Belle® pode ser cultivada em vaso numa varanda, num terraço ou num pequeno jardim. Pode igualmente ser implantada na horta, no pomar, ou como ponto de destaque no jardim de ornamentação. Em qualquer caso, esta framboeseira encontrará um lugar de eleição junto a outras variedades de pequenos frutos. Esta variedade remontante oferece a vantagem de uma colheita escalonada para numerosas utilizações. A framboesa é um fruto delicado que deve ser colhido com cuidado, uma ligeira lavagem com água é possível e conserva-se melhor no frigorífico. A colheita é fácil e é muito agradável saborear os frutos no momento, ou colhê-los para diversos usos culinários: sorbetes, coulis, compotas, tiramisù, crumble, pudins, … sem esquecer a tradicional Tarte de Framboesas. Pobre em calorias, mas rica em minerais, em vitamina C, em fibras e em antioxidantes, a framboesa é uma mais-valia para a saúde.