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Beringela Sultane F1 plantas jovens ENXERTADAS

Solanum melongena Sultane
Beringela

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Mais informações

Uma variedade vigorosa e produtiva que oferece frutos alongados, com 22 a 27 cm de comprimento e um peso médio de 350 gramas. A sua pele brilhante de cor violeta muito escura envolve uma polpa branca particularmente doce e fundente. Colhe-se de julho a outubro.
Dificuldade de cultivo
Iniciante
Altura à maturidade
40 cm
Largura à maturidade
30 cm
Exposição
Sol
Humidade do solo
Solo fresco
Melhor período de plantação Março à Maio
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Período de floração Maio à Julho
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Período de colheita Julho à Outubro
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Descrição

A Beringela Sultana é uma variedade vigorosa e produtiva que oferece frutos alongados, com 22 a 27 cm de comprimento e um peso médio de 350 gramas. A sua pele brilhante de cor violeta muito escura envolve uma polpa branca particularmente doce e macia. A sementeira realiza-se em março–abril para colher de julho a outubro.

A beringela foi introduzida na Europa por volta do século XIV em Espanha e, posteriormente, no século XVII em França. É cultivada na Índia e na China desde a Antiguidade. A beringela consome-se cozinhada, recheada, com natas, gratinada e entra na composição da ratatouille. A beringela possui propriedades calmantes, diuréticas e contém vitaminas A, B1, B2, B5, C e PP, bem como ferro e cálcio.

Colheita: Entre julho e outubro, as beringelas colhem-se consoante as necessidades e o seu desenvolvimento.

Conservação: As beringelas conservam-se até uma semana na gaveta dos legumes do frigorífico. Uma vez cozinhada a vapor, conserva-se no congelador durante 6 a 8 meses.

O truque do jardineiro: Proceder a sachas e binagens regulares. Podar a extremidade dos ramos para facilitar o engrossamento dos frutos.

 

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Colheita

Período de colheita Julho à Outubro
Tipo de legume Legume fruto
Legume de cor violeta
Tamanho do legume Médio
Interesse Sabor, Muito produtivo
Sabor Suave
Utilização Cozinha

Hábito

Altura à maturidade 40 cm
Largura à maturidade 30 cm
Crescimento normal

Folhagem

Persistência da folhagem Caduca
Folhagem colorida Verde médio
Referência do produto1635111

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Plantação e cuidados

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Cultura

Melhor período de plantação Março à Maio

Para que local?

Tipo de utilização Horta
Dificuldade de cultivo Iniciante
Exposição Sol
pH do solo Todos
Tipo de solo Argilo-limoso (rico e leve) 130

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