Pepino Kalunga F1 plantas jovens

O Pepino Kalunga F1 é uma variedade híbrida que reúne várias qualidades: a planta apresenta boa resistência ao oídio, é vigorosa, muito produtiva e dá frutos de forma regular ao longo de toda a época. Os seus frutos cilíndricos medem entre 36 e 38 cm de comprimento, são cobertos por uma casca lisa de cor verde-escura e contêm uma polpa crocante e suculenta, sem amargor, de excelente qualidade gustativa. Trata-se de um pepino rústico destinado à cultura em terra plena / em plena terra, mas que também se adapta muito bem sob abrigo. Plante o pepino de abril a julho, após as últimas geadas, para uma colheita de junho a setembro.

O pepino é, a par do tomate, um dos legumes estrela do verão. Refrescante e pouco calórico, pode ser degustado em salada composta ou sozinho, por exemplo, com um molho à base de iogurte, limão e endro.
Existem dois grandes tipos de pepinos: as variedades "de estufa", destinadas à cultura sob abrigo / estufa, e as que são adaptadas a uma cultura em terra plena / em plena terra. Os pepinos podem ser lisos ou com espinhos, longos ou meio-longos. Para além destas variedades clássicas, encontram-se também pepinos mais "exóticos", como o Pepino do Quénia ou o Pepino Serpente, que geralmente são mais exigentes em calor.

Os pepinos apreciam solos leves, soltos, frescos e ricos em húmus. Preferem exposições soalheiras e temperaturas entre os 18 e os 22°C. São legumes com necessidades hídricas consideráveis, pelo que se deve regar regularmente.

Colheita: a colheita dos pepinos efetua-se quando estes atingem o seu tamanho definitivo, antes que a sua cor se torne amarela. Atenção: os frutos demasiado maduros tornam-se amargos. Convém realizar uma colheita regular para incentivar a formação de novos frutos. A colheita decorre geralmente de junho a setembro.

Conservação: os pepinos conservam-se durante vários dias no frigorífico. Para aproveitar a colheita durante mais tempo, podem também ser conservados em frascos através de lacto-fermentação ou em vinagre.

A dica do jardineiro: como todas as cucurbitáceas, o pepino pode ser suscetível ao oídio: surge então um penugem branca / revestimento esbranquiçado na folhagem. Deve-se eliminar as folhas mais afetadas e efetuar uma pulverização com enxofre molhável a cada 2 semanas. Como medida preventiva, evite-se molhar a folhagem e garanta-se uma boa ventilação na estufa, caso a cultura decorra sob abrigo. Uma pulverização com decocção de cavalinha também pode ser realizada para reforçar a resistência da folhagem.